【桃子煮熟了還有營養嗎 桃子煮熟了還有沒有營養】1、桃子煮熟了有少量的營養 。
2、桃子的營養豐富，含有多種維生素和礦物質，但是維生素不耐高溫，將桃子煮熟后會造成很大一部分維生素的流失，留下少部分維生素和礦物質等耐高溫的營養物質 。
3、煮熟后的水蜜桃由于膳食纖維組織疏松，會使桃子的質地變軟，更適合腸胃不好的老年人和小孩食用，但建議最好還是生吃，因為生吃對于營養物質的保留是最完全的，人體能吸收到的營養也是最多的 。
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