1、蜜餞的分類有京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞以及閩式蜜餞等種類 。
【比較常見的自制蜜餞有哪些種類 常見的自制蜜餞有什么】2、其中，京式蜜餞品種有蘋果脯、桃脯、蜜棗、紅果脯、果丹皮、山楂糕等種類 。
3、廣式蜜餞品種有糖蓮子、糖明姜、糖冬瓜、糖橘餅、奶油話梅、陳皮梅、和順橄欖、蜜黃皮、甘草芒果等種類 。
4、蘇式蜜餞品種有脆青梅、金橘餅、白糖楊梅、糖藕片、糖荸薺、玫瑰果、糖佛手、蜜餞無花果等種類 。
5、閩式蜜餞品種有大福果、佳應子、十香果、糖瓜條、鹽金棗等種類 。

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