【蒸魚怎樣做好吃 制作蒸魚的方法】
1、用料：魚、生姜、蔥、食用鹽、料酒、生抽、植物油 。
2、將魚處理干凈 ， 生姜洗凈 ， 切成絲 ， 蔥洗凈 ， 切成段 。
3、用刀在魚肚上劃幾道痕跡 ， 將魚放入盆中 ， 在魚的表面抹適量鹽 。
4、將姜絲和蔥段放入魚肚里 ， 在魚面淋上適量料酒 ， 腌制半個小時左右 。
5、將腌好的魚放入蒸籠中 ， 大火蒸八分鐘即可 。
6、在魚身上淋適量生抽 。
7、鍋燒熱倒油 ， 待油熱后盛出倒在魚身上 。最后加適量鹽調味 。

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