【芫荽是什么 芫荽的藥用價值是什么】
1、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽 。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用 。
2、藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢” 。
3、原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū),現(xiàn)大部地區(qū)都有種植 。
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