1、面團要揉圓先準備好面、水、酵母和揉面的盆子然后就按以下步驟做 。
2、揉面的盆子,在里面加適量的水,剛開始的時候少加點,以免和面太多 。
3、在水里加入適量的酵母粉 。
4、在操作臺上撒一些面粉防粘 。
5、把面團從盆里轉移到操作臺上,用手整理成矩形 。
6、把面團從下方向上折疊 。
7、把面團從兩側向中間折疊 。
8、把面團從上方向下折疊 。這樣四面折疊之后,面團就比較集中了 。
9、將面團翻面,折疊的一面朝下 。
10、兩手掌成向心抱球狀,兜住面團 。將面團抱起來,轉一個方向,再抱起來,再轉 。反復兩三次之后,面團成為一個圓形了 。
【怎么把面團揉圓 如何把面團揉圓】11、放入準備好的容器中,發酵或者待烤 。
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