1萬年前在距今13000—12000年左右，處于間冰期，氣候轉為較溫暖濕潤，草本作物生長較為茂盛，禾本科植物增多，人們更易于采集到野生谷物，也會更加珍惜這些野生谷物 。人們先是注意加以保護，然后嘗試進行種植 。一旦嘗試成功，就會加以推廣 。農業也就誕生了 。因此最初的農業生產是完全模仿野生谷物的生長過程，將采集的野生谷物撒在地上，讓它自然生長，到成熟時用手摘取，這是最原始的農業生產方式 。民族學的資料為我們提供了生動的例證：云南的獨龍族就是將野生稻的種子撒在草地上，然后把草拔下來，既清除了影響農作物生長的雜草，又可利用帶起來的泥土掩埋種子 。農作物長大后，如果附近的草木遮擋陽光，則把這些樹枝和雜草折斷，讓作物在陽光下生長 。(2)與此階段同步的黃河流域新石器時代早期遺址，可能還有河北徐水南莊頭等遺址，以及華南地區的一些洞穴遺址，如廣東英德牛欄洞(距今10000年)、廣西桂林甑皮巖遺址(距今9000年)等 。這一階段原始農業的耕作方式，也被稱為“火耕”或"刀耕火種” 。
【原始農業是什么時候出現的？其根本原因是什么？】
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