【生菜生吃要用熱水燙一下嗎 生吃生菜需要燙水嗎】1、生菜是一種可以直接生吃的蔬菜，生菜生吃的時候只需要將表面的泥土清洗干凈就可以了，不需要用熱水燙一下再吃 。生菜生吃比較常見，在西餐中制作漢堡、三明治，或者制作蔬菜沙拉等美食 。生菜直接吃的口感比較脆，如果覺得味道不是很習慣，可以蘸一點醬料食用 。
2、生菜生吃的時候有一股清香的菜香味，而很多人并不喜歡這種味道，如果不喜歡生吃生菜，也可以用熱水燙一下再吃 。將洗凈后的生菜，放在熱水中快速燙一下，時間不能太久，10秒左右即可，然后立馬撈起來，加入調制好的湯汁醬料就能食用，味道也是非常的鮮香 。

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