【白露節氣吃什么蔬菜好 白露節氣后吃什么蔬菜好對身體好】1、紅薯
中醫學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣 ?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾” 。另外，紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，多吃紅薯有利于減肥 。在我國，民間認為白露吃紅薯可使全年吃紅薯絲和紅薯絲飯后，不會發胃酸，故舊時農家有白露節吃紅薯的習俗 。
2、花菜
花菜有助于解秋乏 。花菜之所以能夠抗疲勞，因為它是B族維生素群“聚居地” 。B族維生素成員眾多，在身體中起重要的作用 。其中維生素B1有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用，有助于能量產生，維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦 。
3、胡蘿卜
《本草綱目》記載，胡蘿卜能“下氣補中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損”，胡蘿卜含有豐富的維生素A原 。維生素A原在體內可轉化為維生素A 。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑 。干燥的秋季不妨吃點胡蘿卜來潤膚 。

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