【蔥油山藥怎么做好吃 好吃的蔥油山藥做法】1、山藥去皮切滾刀 。
2、切好后可以泡在水里 。
3、大蔥切絲，鍋里少許油放入大蔥絲小火煎直到大蔥絲變枯萎后撈出大蔥絲關火！
4、燒水，水開后加兩勺鹽加入切好的山藥煮熟，邊煮邊用筷子攪動 。
5、煮好撈出倒入蔥油鍋翻動，加生抽、少許鹽、少許醋，起鍋 。

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