目的：探討綠茶飲料濃縮物緩解小鼠體力疲勞的作用 。 方法：240只清潔級(jí)雄性昆明小白鼠隨機(jī)分為4組 ， 分別以經(jīng)口灌胃方式給予蒸餾水（對(duì)照組）、不同劑量綠茶飲料濃縮物[133mg／（kg·bw） ， 665mg／（kg·bw） ， 1995mg／（kg·bw）] ， 每日1次 ， 連續(xù)45d ， 進(jìn)行負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn) ， 測(cè)定血乳酸、血清尿素及肝糖原含量 。 結(jié)果1與對(duì)照組比 ， 低、中劑量能夠增加小鼠負(fù)重游泳時(shí)間（P〈0．01）；低劑量組可降低游泳后即刻的血乳酸水平（P〈0．05） ， 各劑量組均能降低游泳后20min的血乳酸水平（P〈0．05）；中劑量組能夠增加小鼠肝糖原儲(chǔ)備（P〈0．05）；各劑量組血清尿素水平?jīng)]有明顯變化（P〉0．05） 。 結(jié)論：綠茶飲料濃縮物具有緩解小鼠體力疲勞的作用 ， 以中劑量作用最強(qiáng) 。 【綠茶飲料濃縮物緩解體力疲勞實(shí)驗(yàn)研究】完成機(jī)構(gòu)：[1]北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系,北京100191 [2]花王株式會(huì)社HHC本部健康食品研究所,東京1038210 [3]花王株式會(huì)社HHC本部食品與飲料事業(yè)部,東京1038210 [4]潤(rùn)都科羅生物科技北京有限公司,北京100039 [5]北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部藥學(xué)院天然藥物系,北京100191
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