高壓鍋蓋子打不開應(yīng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋，如果鍋蓋活動(dòng)，說明鍋內(nèi)沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你打開鍋蓋 。解決的辦法是你可以找一個(gè)硬物，譬如筷子之類，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋 。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題 。

【高壓鍋蓋子打不開怎么辦】

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