本文在流動測定裝置中測定了茶多酚在超臨界二氧化碳中的溶解度 ， 溫度分別為４０℃ ， ６０℃和８０℃ ， 壓力范圍為１２￣２２ＭＰａ ， 在８０℃、２１ＭＰａ下 ， 測定了干茶葉中茶多酚的萃取量與ＣＯ２累計用量的關(guān)系 ， 最后將萃取物經(jīng)簡單分離 ， 得到相對純度為９５．４５％的茶多酚和相對純度為８６．５４％的咖啡因 。 【超臨界二氧化碳萃取茶多酚的研究】完成機構(gòu)：浙江大學化工系

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