百香果具有堅硬的外殼， 果汁顏色鮮艷而富有多重營養元素， 一度享有“果汁王”的美譽 。 對于新鮮的百香果而言， 其外形端正， 并不像有些水果一樣表皮上具有明顯的凹陷或凸起部分 。 隨著放置時間的延長， 綠色的果色會逐漸消退， 而最終呈現出紅色 。

許多貪吃的朋友喜歡一次購買大量的百香果品食， 但自然條件下的百香果保質期并不長 。 如果想要長期隨時可品嘗到美味可口的百香果， 我們必須費一些心思好好想一想它的貯存方法了 。 那么， 百香果怎么保存呢？
一、將其放在干燥通風的地方
百香果和香蕉一樣， 屬于一種呼吸型的水果， 即便早期將其采摘下來， 存放一段時間也會自熟 。 熟透之后會散發出濃郁的氣味， 同時也釋放著大量的熱量 。 所以， 一般存放在干燥通風的環境中 。 即便這樣， 最多也只能貯存一周左右時間， 而且果實容易被風干， 表皮顯得有些褶皺， 不過果實仍然是可以食用的， 并不會腐敗 。
即使如此， 通常也不建議一次不要采購太多新鮮百香果， 因為鮮果的口感往往會更好 。 就算因存放導致了果皮干皺而不影響食用， 但看上去總覺得不那么自然， 不那么新鮮 。
二、將其放在冰箱冷藏貯存
百香果短期內可防止在干燥通風的環境中保存， 但畢竟保質期有限 。 所以， 不少人喜歡將其貯藏在冰箱內， 其實這不失為一個方法 。 只不過， 小編建議用保鮮膜將果實一個個包起來， 然后扎好口子一并放在冰箱內冷藏起來， 等到想品嘗的時候再取出來解凍后食用 。
這樣做， 雖然可以達到長期貯存而花的圖片養養花不會變質， 但同樣存在著弊端， 一方面需要花時間解凍， 畢竟冷凍的百香果對胃的刺激太大， 入口后難以冰涼難忍；另一方面就是經過長期冷凍的果實， 果肉的口感會受到一定程度的影響， 全然比不上新鮮百香果的口感 。
三、將其加工成果汁食品
下面為大家介紹一個比較靠譜的方法， 大家可以將購買回來吃剩下的百香果加工成果汁食品， 然后裝在冰激凌紙盒內， 再將其置于冰箱內， 將其冷凍成冰棍 。 待到想品嘗的時候再取出來一只， 可確保很好的口感， 而且營養元素也不會流失 。
【百香果怎么保存】同樣思路， 我們還可以將百香果的果肉制作成果漿 。 但無論是制作百香果冰棍還是果漿， 都可以長期貯存而不會變質的 。 貯存時間甚至可以長達一年之久 。 只不過， 制作百香果果漿的過程要復雜一些， 大家可以網上查詢一下相關資料進行學習 。

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