【白色椰子怎么打開吃肉】

取椰子肉的方法:
1、用刀順著椰衣（即較厚的外層）切入（至椰子硬殼）一周，呈十字再切一周 。
2、用手在十字中心開始將椰衣剝離 。這時候，去掉外層的椰子是一個帶硬殼的圓球狀 。
3、椰子肉的功效：
1、可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等 。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效 。
2、使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好 。
3、椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中 。
4、此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用)，都有防治作用而無副作用 。

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