剛采摘的新鮮桂花不可食用，新鮮的桂花必須煮熟后才能食用，如果您很著急，則只需簡(jiǎn)單地品嘗即可 。
要吃新鮮的桂花，您還可以用一塊布包住洗凈的新鮮桂花，將桂花中的水?dāng)D干，加入適量的糖并充分混合，然后將其裝入玻璃杯中，壓緊并密封，然后腌制至超過4天，才能取出食用 。

【桂花糕是直接吃還是蒸完吃】

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