桂魚殺了可以進行冷凍儲藏，新鮮的桂魚不需要殺掉，但需要將魚身體表面的水分擦干，然后用保鮮袋裝好放入冷凍室，這種方法可保存一個月左右不會變質 。桂魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類;屬于分類學中的脂科魚類 。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭 。它是我國"四大淡水名魚"中的一種 。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品 。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句"西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥"，贊美的就是這種魚 。
【桂魚殺了放冷凍能行嗎？】
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