【紫薯花卷最簡單的做法 紫薯花卷最簡單的做法與步驟】1、紫薯去皮切塊后蒸熟，過篩或者捏成紫薯泥備用 。面粉與發酵粉拌勻加入水揉 。
2、將白色面團搟開，上面加入紫薯白糖 。
3、將紫薯泥均勻抹在面皮上 。
4、將面皮從右至左卷緊 。
5、將卷緊的面皮搓圓，然后用刀切成50g的花卷 。
6、刀口朝上，夏天醒發30分鐘，冬天醒發45分鐘，水開后蒸10分鐘即可 。

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