【冷庫豬肉可以存放多久】

冷庫豬肉在零下18℃以下最多可以保存1年，冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下，如果能穩(wěn)定保存在零下18℃以下，冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年，牛羊肉保存2年 。
家用冰箱很難達到這個要求，冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短 。因此，即便沒有過期，冷凍肉買回后也最好在1個月內吃完，越早越好 。冷鮮肉最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果當天沒吃完，可在0℃~4℃的環(huán)境下冷藏，3天內吃完 。如果放入冰箱冷凍室，應在1個月內吃完 。

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