河蟹如果想要長(zhǎng)期保存的話，我們需要將河蟹放入保鮮盒內(nèi)，然后放入冰箱的冷凍室進(jìn)行冷凍 。切記不要放在常溫下保存，否則會(huì)滋生大量細(xì)菌，食用后會(huì)導(dǎo)致身體不適 。河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹"，頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬 。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒 。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足，表面長(zhǎng)滿絨毛;螯足之后有4對(duì)步足，側(cè)扁而較長(zhǎng);腹肢已退化 。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形 。

【河蟹如何長(zhǎng)期保存】

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