【生羊肝能放冰箱冷凍嗎？】能放冰箱冷凍，但冷凍后的生羊肝的口感會(huì)差些，不如新鮮的口感好 。羊肝不論生熟都應(yīng)該放入冰箱進(jìn)行保存，以防變質(zhì) 。一般放在冷藏室，不要放在冷凍室，否則煮出來會(huì)成渣狀 。時(shí)間不宜超過5天，用保鮮袋裝好 。羊肝含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素 。

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