
【海參夏季是否可以吃 海參怎么做好吃又簡單】1、可以吃 。海參是一種四季皆宜的溫補食品,且是一種典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且幾乎不含膽固醇,長期進補海參,可以有效提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此受到了養生界的追捧 。
2、海參怎么做好吃又簡單:把凍海參化開,用水清洗干凈,再斜切成長片 。把大蔥去掉外皮,斜著切成段,再取花椒粒備用 。炒鍋放入花生油,等油四成熱時,把花椒粒入鍋 ,煸炒出香味后,撈出花椒粒放碗里不要 。再把大蔥段入鍋,迅速翻炒至蔥發軟,不要炒的太久 。再加入1小勺鹽、2勺醬油,1勺蠔油和1勺料酒翻炒入味 。再把海參片入鍋,調中火翻炒半分種 。再加入1勺濕淀粉勾薄芡,再放入1小勺味精,1小勺香油炒拌均勻即可 。然后出鍋盛入盤子里,這樣一盤好吃味美的蔥爆海參就做好了 。
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