
1、500克鴨蛋中倒入600克白酒,浸泡30分鐘 。
2、準備100克食用鹽,將鴨蛋均勻裹上食用鹽 。
3、用紙巾包裹住鴨蛋 。
4、再用白酒浸濕 。
5、再裹上食用鹽 。
6、用保鮮膜包裹 。
7、包裹好的鴨蛋放入容器中 。
8、放置陰涼處 。
【淹鴨蛋怎么淹好吃 淹鴨蛋如何淹好吃】9、淹制20天即可 。
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