
【吃魚腥草致癌是真的嗎 吃魚腥草致癌怎么理解】1、魚腥草內含有馬兜鈴內酰胺 。馬兜鈴酸被世界衛生組織認定為致癌物,馬兜鈴酸在人體內代謝會生成馬兜鈴內酰胺,因此,有人說魚腥草會致癌 。但是,馬兜鈴內酰胺分為幾種,并不是所有的都致癌 。
2、目前認為馬兜鈴內酰胺I是強致癌物質,會造成腎小管上皮細胞損傷,魚腥草中含有的是馬兜鈴內酰胺-BII、馬兜鈴內酰胺-AII、馬兜鈴內酰胺-FII,目前沒有證據證明這三種有致癌性,而且在魚腥草中含量十分低 。因此,適量的吃魚腥草不會致癌 。
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