1、甘蔗削皮在冰箱中能保存2—3天 。
2、去皮后的甘蔗建議用刀切成小段，放在冰箱的保鮮層中保存 。不過，不要淋水，也不要用保鮮膜或袋子包裹，甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實，容易引發(fā)活細胞的厭氧反應，導致甘蔗腐爛 。直接放到干凈的盤子上即可，放在冰箱中，溫度調(diào)在5~10℃之間 。
【甘蔗削皮后可以放幾天 甘蔗削皮后怎么保存】3、甘蔗水分和糖分都很豐富，所以削皮后的甘蔗不宜在常溫下直接存放，這樣很容易出現(xiàn)甘蔗失水過多，甘蔗變干，口感變差 。去皮切好的甘蔗，如果不放在冰箱中，幾乎只需半天時間就會失水過多，變白，變干，冰箱中濕度相對較高，能緩解甘蔗的失水，因此能保存2—3天，但是還是建議盡快吃完，以免口感不好 。

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