買的餃子皮包起來很費勁，，而且煮熟以后很硬，其實，這與餃子皮的制作工藝有關，因為現在面食店賣的餃子皮，多數都是機器壓制的，這種餃子皮比較厚，而且不愛粘連，但缺點就是面皮發硬，包出的餃子口感不好，與我們自己和面制作的餃子皮，還是有區別的，但要想根本上解決問題，最為直接的就是不用沒然后自己和面包餃子 。

【買的餃子皮太硬包不住怎么辦】

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