【波士頓龍蝦爆炒竅門 爆炒波士頓龍蝦的做法】1、清洗龍蝦外殼輕松爆炒波士頓龍蝦的做法 。
2、然后挖開蝦頭去腮，剪開背部去腸，清洗干凈 。
3、瀝水，并加生粉并攪拌均勻，然后放置1到2分鐘 。
4、起油鍋炸至金黃色撈出瀝干 。
5、準備蔥姜片蠔油及料酒放入適當的油至大鍋爆炒2分鐘，起鍋前蓋鍋蓋悶1分鐘 。
6、一碗新鮮的爆炒波士頓龍蝦就出爐了 。

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