1、柿子切了是可以直接曬的 。
【柿子切了可以直接曬嗎 柿子切了能不能直接進(jìn)行晾曬呢】2、把削去皮的柿子放在通風(fēng)的地方掛起來(lái)晾曬 ， 整個(gè)晾曬過(guò)程大約需要45天左右的時(shí)間 ， 期間要不停地翻曬擠壓柿子 ， 待柿子在長(zhǎng)時(shí)間的翻曬和擠壓中耗去大量的水分 ， 變成癟癟的柿餅時(shí) ， 即可開(kāi)始捂霜 ， 捂霜需15至20天或更長(zhǎng)的時(shí)間 ， 柿餅捂的時(shí)間越長(zhǎng) ， 白霜顯得越多 ， 品質(zhì)就越好 。

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