1、減肥瘦身
白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果 。因為白菜的營養價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果 。
2、補鈣堪比牛奶
【白菜功效 白菜功效有哪些】大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克 。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣 。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣 。
3、保持血管彈性
常吃大白菜還可以幫助我們保持血管彈性，這是為什么呢?白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性 。
4、潤膚、延緩衰老
白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老，護膚又養顏 。
5、解決痤瘡問題
痤瘡一直是人們所煩惱的問題，事實上白菜對于痤瘡也有很好的治療效果 。大白菜面膜的制作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗凈，在干凈的菜板上攤平，用搟面杖輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀 。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次 。
6、防癌抗癌
白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力 。此外，粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的 。

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