【涼拌皮蛋怎樣做 具體怎么做】1、準備主料：松花蛋（鴨蛋）200克 ， 調(diào)料：醬油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克 。
2、涼拌皮蛋的做法：將皮蛋去殼 ， 把每個切成8瓣 ， 放入盆中 ， 加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油等調(diào)料 ， 拌勻裝盤即可 。

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