
【千萬(wàn)不能亂吃亞麻籽油 吃亞麻籽油的注意事項(xiàng)】1、健康人群:每天食用量約20ml(三餐加在食物中) 。
2、亞健康人群:每天用量約20ml(三餐加在食物中) 。
3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒:每天食用量約-孕前20ml,懷孕期40ml,哺乳期30ml,嬰兒1ml-5ml,幼兒5-10ml(三餐加在食物中) 。
4、中考、高考學(xué)生,腦力勞動(dòng)者:每天約20ml-40ml(三餐加在食物中) 。
5、減肥人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml) 。
6、高血壓人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml) 。
7、高血糖人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml) 。
8、癌癥腫瘤患者:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml) 。
9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml) 。
10、高溫加熱:大家平時(shí)炒菜的時(shí)候,都是等鍋熱了之后倒油,高溫烹調(diào)是中國(guó)人的飲食習(xí)慣,但是如果你選擇用亞麻籽油炒菜的話,那就千萬(wàn)不能高溫!因?yàn)閬喡樽延偷淖钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅幔且环N非常難得的天然抗氧化劑,一旦被加熱超過(guò)45度,這種營(yíng)養(yǎng)成分就開(kāi)始受破壞,溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng)、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重 。
11、開(kāi)瓶后長(zhǎng)期存放:冷榨亞麻籽油開(kāi)瓶后,最好在45-60天之內(nèi)吃完,因?yàn)閍-亞麻酸是怕氧氣的,開(kāi)瓶之后長(zhǎng)存放是會(huì)慢慢被氧化的,所以就會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)了 。
12、放在陽(yáng)光曬得到的地方:a-亞麻酸是怕光的,因此正規(guī)的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的,因?yàn)榭梢云鸬奖芄獾淖饔??,F(xiàn)在市場(chǎng)上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的,不是很科學(xué) 。
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