1、小蝦仁25克 ， 火腿一根(切成細粒) ， 火腿湯3勺 ， 青豆(焯熟)15克 ， 雞蛋2只 ， 米飯250克 ， 蔥花10克 。
2、鐵鍋燒熱 ， 用圓滑過 ， 留油25克 ， 燒熱后放下打透的雞蛋 ， 同時下蔥花炒香 。
【火腿怎么煮 煮火腿方法】3、放下米飯炒干 ， 粒粒疏散 ， 放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可 。
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