1、自己腌制的酸豆角如果保存得當一般可以放兩個月左右 。
【腌制的酸豆角能放多久 腌制的酸豆角可以放多久】2、農村里泡酸豆角都是用老式陶瓷壇子,幾個月都不會生花腐敗 。如果是現做的酸豆角,可以放進冰箱內保鮮,但是存放的時間不宜超過兩周,要盡早在兩周以內食用完 。酸豆角腌制時間越長酸度就越大,酸味越濃,然而,隨著時間的延長,酸豆角的清脆程度會減弱 。

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