【人參怎么區分好壞 人參區分好壞的方法】1、人參的須
長條須 ， 老而韌 ， 清疏而長 ， 其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點” 。色白而嫩脆（俗稱水須）者 ， 則不是純野山參 。
2、人參的皮
老皮 ， 黃褐色 ， 質地緊密有光澤 。皮嫩而白者 ， 則不是純山參 。
3、人參的紋路
在毛根上端肩膀頭處 ， 有細密而深的螺絲狀橫紋 。橫紋粗糙 ， 浮淺而不連貫者則不是純山參 。
4、人參的蘆
蘆較長 ， 分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆 。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者 。三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆 。所謂馬牙蘆 ， 是根莖上的莖痕明顯 ， 形如馬牙狀 ， 多在根莖上段 。所謂圓蘆 ， 是根莖上的莖痕因年久而長平 ， 形如圓柱狀 。所謂雁脖蘆 ， 是根莖細長 ， 稍彎曲 ， 如雁脖狀 。所謂線蘆 ， 是因年限久遠 ， 根莖上的蘆碗長平 ， 根莖又細又長 。
5、人參的年份
山參皮老 ， 色黃褐 ， 橫紋細密而結實 。皮嫩色白者不是純山參 。皮色嫩白 ， 橫紋粗糙浮淺 ， 須根嫩脆色白易折斷者 ， 則不是純山參 。
6、人參的形態
指人參根形挺直 ， 體態笨拙而不美觀 ， 即使有兩腿 ， 兩者粗細或長短也不勻稱 。根順理且直 ， 單腿或雙腿并攏者 ， 多不是野山參 。根粗短 ， 兩條腿多向旁伸展者 ， 多為野山參 。

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