【冬天切開的菠蘿蜜怎么保存】1、可以把菠蘿蜜放在竹簍或者是籮筐里面，不過要記住千萬是要放在通風的地方，這種存放方式是至少可以保存一個月以上，遮蓋的方法是目前很簡單并且很容易操作的方法 。
2、可以把皮削掉，然后放在冰箱里面，再封上保鮮膜，這樣可以保留五天，但最好是在五天內把它吃完，如果是超過五天的話可能就變味了，如果是在五天內沒有吃完的情況下，建議最好是丟掉，因為這菠蘿蜜已經悄悄的以你肉眼看不到的速度在變質了 。
3、還有一種方法就是把菠蘿蜜直接放在鹽水中浸泡來進行保鮮，這個方法就是建議大家在次日的就要吃掉，鹽水保鮮只是在短時間內有效果，但是，在長期的鹽水浸泡的話，不僅會破壞菠蘿蜜的營養價值，而且泡的時間久了味道還會變苦和變質，所以記得要及時的吃掉哦 。
4、如果是沒有吃完的菠蘿蜜可以直接把它加工做成果干，用烤箱或者是微波爐，先小火慢烤，中途的時候翻面，然后逐漸的烘干水分就可以了，這樣加工出來的菠蘿蜜干，是可以存放很久的 。

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