1、食材：速凍魚蛋適量 ， 洋蔥碎少許 ， 咖喱塊少許 ， 鹽少許 ， 料酒少許 ， 雞精少許 ， 水適量 ， 醬油少許 。
2、方法/步驟：解凍魚蛋 。
3、放入油 ， 蒜末 ， 洋蔥末爆香 。撒點咖喱粉炒香(沒有可不放,這個步驟是讓咖喱香味濃郁點) 。
4、加入魚蛋小炒一會兒 ， 放入水沒過魚蛋 ， 放入咖喱塊 。
【魚蛋怎樣做才好吃營養 魚蛋怎么做好吃】5、等到咖喱汁滾了 ， 小火煮五分鐘 。關火 ， 燜10分鐘 。魚蛋會很入味 ， 也很彈牙 。

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