【苤藍怎么炒 苤藍家庭版炒法】1、將苤藍洗凈去皮 ， 用擦菜器切成條狀 。
2、炒鍋中放入適量調和油 ， 油熱后將豬肉片放入鍋中 ， 炒至肉變色出香味時放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味 。
3、將苤藍條放入鍋中 ， 翻炒一會 ， 讓苤藍變軟斷生 。
4、將胡蘿卜、紅辣椒放入鍋中 ， 放入適量蠔油 ， 翻炒均勻即可 。
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