
【三伏期間吃什么排濕氣 三伏天吃什么】1、薏米紅豆粥
原料:薏米和紅豆按2:1配 。
做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚 。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可 。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖 。
功效:要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬 。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養血、祛濕的作用 。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣 。
2、山藥紅棗粥
材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干 。
做法:將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用 。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟 。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可 。
功效:這款粥可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足 。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多余廢物,起到減肥效果,并對高血壓、高血脂有很好的食療作用 。
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