保質期相對較短 。例如 ， 3~7天保質的牛奶持續通常會使用較溫和的滅菌溫度來殺死大多數有害微生物 ， 同時幾乎保持完整的營養和風味 。
保質期為幾個月的牛奶具有較高的滅菌溫度 ， 可以殺死幾乎所有有害細菌 ， 但也會損失一些維生素和其他營養物質以及風味物質 。
喝牛奶主要是為了補充牛奶中的蛋白質 ， 而不過度強調維生素 。牛奶的保質期不同 ， 盡管其營養成分 ， 風味和口味有所不同 ， 但總體上并沒有太大差異 。具體選擇取決于您自己的需求 。
【牛奶保質期為什么不同】
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