【濕花椒幾斤曬一斤干花椒】濕花椒曬出的干花椒的斤數具體需要根據采摘時間決定 ， 如果采摘的是剛成熟的濕花椒 ， 一般需要四斤左右可以曬出一斤干花椒 ， 如果采摘的是成熟晚期的濕花椒 ， 一般三斤左右可以曬出一斤干花椒 。
濕花椒幾斤曬一斤干花椒
如果想要曬出的干花椒保持原來的色澤 ， 需要選擇成熟且色澤鮮紅的鮮花椒 ， 在天氣好的時候 ， 均勻撒開晾曬 。
曬花椒時 ， 最好打兩遍籽 ， 把椒籽打干凈 ， 曬的花椒里籽越少越好 ， 如果椒籽太多容易破壞干花椒的顏色 。
曬好的干花椒可以用分裝袋密封保存 ， 放置在陰涼干燥的地方 ， 減少空氣流入 ， 以免滋生蟲病或者發生霉變 。
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