1、選取新大米，清水沖去雜質，不要使勁揉搓 。
2、將洗好的米加水裝碗里，放冰箱冷凍室 。


3、燒一鍋開水，一次性加好水，中途不要加水 。


4、將冰箱里冷凍的大米取出來，放在水里，讓米松動 。


5、放米進開水中，等飯鍋開了，在粥里加點鹽，防止粥溢出鍋外，中火繼續 。


6、繼續煮，白粥稠粘就好了，15分鐘就能煮好一鍋白粥 。
【白粥怎么煮】


7、關火，盛碗 。

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