【怎么做指天椒醬 指天椒怎么做辣椒醬】1、材料：朝天椒、蒜、鹽、高度酒、玻璃瓶 。
2、將朝天椒和蒜洗干凈 ， 晾曬水！水果刀和菜板也洗干凈 ， 晾曬 。
3、朝天椒和蒜的占比可依據(jù)個人的愛好 。隨后將朝天椒和蒜各自切碎 。
4、粉碎到自身感覺令人滿意的水平就可以了 。
5、將粉碎的蒜和朝天椒拌一下 ， 隨后加鹽 。
6、加高度酒 。無需放過多 ， 放多了辣醬的汁就較為多一點 ， 適當放一點就可以了 。
7、將辣醬翻拌就可以了！做的情況下還記得戴上一次性手套 ， 要不然手感被朝天椒辣的很難受！
8、放到玻璃瓶里 ， 封好！木柜里儲存就可以了 ， 無需放電冰箱 。吃上一年都不容易壞的！時間越長還會繼續(xù)越香 。

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