芭蕉（Musa basjoo）為多年生草本植物，又稱大蕉 。葉子很大，長橢圓型，花白色，果實跟香蕉很相似 。常綠大型多年生草木 。莖高達(dá)3-4米，不分枝，叢生 。葉大，長可達(dá)3米，寬約40厘米，呈長橢圓形，有粗大的主脈，兩側(cè)具有平行脈，葉表面淺綠色，葉背粉白色 。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花 。“扶疏似樹，質(zhì)則非木，高舒垂蔭 。”是前人對芭蕉的形、質(zhì)、姿的形象描繪 。


芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強(qiáng)，耐半蔭，適應(yīng)性較強(qiáng)，生長較快 。山高林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植 。這樣的地方產(chǎn)出的芭蕉，個大皮薄，肉嫩細(xì)滑，清甜爽口，具有開胃助消食的功效 。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長；適當(dāng)?shù)恼诠庥欣谥仓晟L，更利于提高品質(zhì) 。


芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好 。不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時間的0℃低溫 。耐半陰，過于蔭蔽則植株生長不良，難以開花 。由于其葉片為平行脈，結(jié)構(gòu)疏松，極易被大風(fēng)吹裂，故應(yīng)選擇避風(fēng)的地方種植 。喜濕潤，栽培中應(yīng)經(jīng)常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度，但忌土壤持續(xù)積水，否則很容易爛根 。


芭蕉和香蕉同屬一科，外形相似，有一定的藥用價值 。芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用 。
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