【鹵牛肉的鹵水能放多久】

鹵牛肉的鹵水能放3-5個(gè)月，但是每次用過鹵水都要把里面的東西撈干凈，燒開后，再自然放涼，放到冰箱冷藏 。放冰箱的時(shí)候不要隨意去搖晃，動(dòng)它，每次用過都要經(jīng)過這個(gè)過程 。
鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口 。

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