發現饅頭夾生時，可在鍋中加少許白酒，再蒸至鍋上冒熱氣時，饅頭便可熟透 。或者用夾生的饅頭來炸饅頭片，把切好的饅頭片，放到雞蛋液里，均勻的沾上一層雞蛋液，炸至兩面金黃，即可盛出享用 。饅頭，又稱之為饃、饃饃，在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱呼 。

【饅頭夾生了怎么補救】

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