【正宗炒面做法配方竅門(mén) 家常炒面簡(jiǎn)單做法分享】1、主料：鮮面條300克、里脊肉30克、胡蘿卜30克、圓白菜100克、鹽3克 。
2、輔料：食用油5毫升、圓蔥10克、生抽5克、耗油3克 。
3、做法：
（1）清水煮沸 ， 下面條 ， 煮熟后撈出 。
（2）鍋中倒油 ， 倒入里脊肉大火翻炒 。
（3）倒入圓蔥、胡蘿卜、圓白菜、生抽、蠔油、鹽 。
（4）倒入煮好的面條 ， 大火翻炒出鍋 。

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