【黑雞樅炒肉怎么弄 怎么做黑雞樅炒肉】1、第一步準備好所用食材,黑雞樅,牛柳,辣椒片 。
2、起鍋燒油,油熱后先把牛柳炒熟 。
3、炒熟后取出放入碗里 。
4、鍋里倒入蒜,姜,爆香 。
5、再放入黑雞樅,翻炒 。
6、把炒牛柳的油倒入鍋里，繼續翻炒 。
7、翻炒致快熟的時候倒入辣椒片，繼續翻炒 。
8、加入一勺鹽，一勺白糖，一勺雞精 。翻炒一會后，把炒好的牛柳倒入鍋里 。最后放入生抽，老抽 。

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