鱘魚的營養(yǎng)價值

【鱘魚的營養(yǎng)價值】最佳答案：
鱘魚的營養(yǎng)價值很高，是一種高蛋白、多脂肪性的魚類，肉中的蛋白質含量為16.42%-20.41%，脂肪含量為3.05%-4.32% 。此外，還含有人體所必須的八種氨基酸，味道十分鮮美 。注意，野生鱘魚是國家保護動物，不可食用 。

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