爆米花回潮變軟了還能變脆 。把爆米花放鍋里稍微加熱后 ， 冷藏20-30分鐘 ， 可以讓回潮的爆米花變脆 。也可以把爆米花放到微波爐高溫?zé)?分鐘 。也可以把爆米花放油鍋里炸1-2分鐘 。
爆米花回潮變軟了還能變脆嗎
【爆米花回潮變軟了還能變脆嗎】爆米花別名：玉米花、爆谷、肥仔米 ， 是用玉米、酥油、糖一起放到爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品 。
爆米花中含有：膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素、硫胺素 。
爆米花易受潮 ， 受潮后會(huì)影響口感 ， 不易保存太久 ， 保存時(shí)應(yīng)放在通風(fēng)干燥處 。
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