1、避免光照 ， 菊花茶受陽光照射易引起色變和質(zhì)變 ， 因此要在避光器皿中保存茶葉 。
2、防止走氣 ， 分開貯存 ， 需多少取多少 。如果大量貯存在一起 ， 經(jīng)常開蓋取用 ， 香氣便會(huì)揮發(fā)而走味 ， 空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入 ， 茶葉易受潮、變質(zhì) 。
3、防止茶葉返潮 ， 宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包 ， 存放在壇罐中 。
4、避免接近熱源 ， 即使放在密封罐中的茶葉 ， 也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁 ， 以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì) 。
5、防異味竄入 ， 茶葉中的烯萜類物質(zhì) ， 有較強(qiáng)吸收異味的特性 ， 所以存放茶葉的器皿中 ， 切忌同時(shí)貯存有異味的物品 ， 否則茶葉就會(huì)很快變味 ， 尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中 。

【夏季怎么保存菊花水】

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