【冰糖葫蘆怎么熬糖】

冰糖葫蘆熬糖方法：鍋中放水，待水沸騰放入冰糖，使冰糖融化 。不用攪拌，端鍋輕輕搖晃即可 。期間熬的糖水一定要受熱均勻，一定要輕輕地、慢慢的搖晃，幅度太大會導致邊緣結晶 。熬糖的時候可以放四分之一的檸檬，可以讓做出來的糖漿口感好、保存時間長、并且不宜結晶 。

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